课程建设是专业建设的重点，也是教学改革的中心。近年来，通过国家示范院校建设，在全体教师的共同努力下，学院课程建设工作取得了显著成绩，目前建有国家级精品课程5门、省级精品课程16门、司法部精品课程10门、院级重点课程共计113门。进入“后示范”发展阶段，课程建设走向何方，是学院教学管理部门着重探索和思考的重大课题。
2011年教育部出台国家精品开放课程建设实施意见，国家精品开放课程建设内容包括精品视频公开课和精品资源共享课，这两类课程是以普及共享优质课程资源为目的、体现现代教育思想和教育教学规律、展示教师先进教学理念和方法、服务学习者自主学习、通过网络传播的开放课程，“十二五”期间，教育部将建设1000门精品视频公开课和5000门国家级精品资源共享课。
在开放课程建设理念的指导下，我院积极探索现有国家精品课程的转型升级为资源共享课程，4门课程申报国家精品资源共享课程，其中《民事诉讼法原理与实务》、《基层常用法律文书制作》2门课程获教育部批准，通过“爱课程”网和其合作网站――中国网络电视台和网易网，向社会公众免费开放，充分显现了我院课程建设在全国同类院校的示范、辐射与推广影响力。
随着信息技术在高校教学领域的深入开发与应用，当前国外高校MOOC（意思是“在线大规模网络开放课程）教学形式，对国内高校产生了重要的影响与冲击。国内高校正蓄势待发，在开放课程领域尝试新的突破。我院加强关注、研究、跟进这一新的课程改革理念与实践，教务处组织各系部教学主任、省优势专业负责人、部分精品课程负责人参加了MOOCs时代下高校教学创新与改革研讨会等活动，使与会教师了解当前国内外网络开放课程建设理念与实践，与会教师深受启发。学院将积极探索开发优秀课程资源，推出由我院教师自主开发、富有警院特色的网络开放课程，使更多的学生、社会学习者、同行领略我院教师风采，享用我院优质课程教学资源，为创建品牌院校积累成果。
为丰富公选课程设置，满足学生对优质课程资源需求，提高学生人文素养，2011年教务处与北京超星尔雅教育有限公司联系，在公选课程设置中引进了尔雅公司开发的《当代中国社会问题透视》、《从爱因斯坦到霍金》、《追寻幸福：西方伦理史视角》、《西方文化名著导读》等4门课程，受到了学生的好评，2013年我院又引进了《中国古典小说巅峰――四大名著鉴赏》课程，目前，选修此类课程的学生人数已达六百余人。
“微课”教学是指以视频为主要载体记录教师围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动，是体现教师课堂设计能力、教学组织能力与教学风采的一种新的教学形式。上学期，我院在全体教师中开展了微课教学比赛，经过层层选拔，推荐陈静源、陈鹏忠、陈佳莹3位教师参加省级比赛，3位教师精心设计，不负众望，获得了省级一、二、三等奖，陈静源老师的作品被推荐参加全国微课大赛，并获得全国二等奖（全国高职获得二等奖作品只有23项），成绩令人瞩目。
追寻现代教育教学发展脉络，紧跟现代教育信息技术发展步伐，不断尝试新的课程教学改革模式，引领课程向更高水平与目标发展，是近年来学院课程管理工作的指导思想，在开放课程建设理念的指导下，学院课程建设正逐渐实现其服务学生成长、成才、促进教师职业发展的功能与使命。